Kikärtsbiffar i pitabröd
Igår provade vi en god vegitarisk rätt. Om du vill köra på den nyttigare vägen så kan jag verkligen rekommenderar detta. Enkelt gott och nyttigt!
Mixa ihop 450 g kikärtor, 1/2 hackad gul lök, 1 ägg, 1 pressad vitlöksklyfta, 4 msk ströbröd och lite salt. Forma till biffar och stek snabbt i olja. Servera i pitabröd med massor av grönsaker, turkisk yoghurt och mango chutney.



Träning
Provar mig fram
Skjutdörrar

Bild lånad från Ballingslöv
Nu har vi hittat skjutdörrar till garderoben i hallen. Från Ballingslöv kommer vi att köpa en vit högblank dörr och en spegeldörr. 3-4 veckor får jag ge mig till tåls innan de är på plats. Jag tror att det kommer bli såååååå snyggt. Nu ska bara resten fixas också.... :-)
Vi fundera också på att köpa en plastmatta. Eventuellt blir det Viggo från Pappelina. Någon som har några andra tips på en snygg hallmatta i plast (plast för att den ska vara enkel att tvätta av!)
Bild lånad från Designonline.se
Kickstartar helgen

Vi kickstartar helgen med supergod plockmat framför tv:n. 3 sorters korvar, 2 sorters salami, kronärtskocka, fetaoströra, auberginröra, aioli, 2 sorters piroger, färska räkor, oliver, bröd, ostar, frukt.... mums... Älskar plockmat som man kan äta läääänge och tillsammans hela familjen. Sen blir det till att slappa framför tv:n och Källa får somna i soffan. Nu är det fredagsmyyyys....




Källa mumsar god mat!
Projekt: Snygga till hallen




Matta från Mattexpo.se, Anslagstavla Granit, Garderob och belysning Lumi
Sakta men säkert (med betoning på sakta, men hey - vem har bråttom?!) börjar saker falla på plats hemma hos oss. Just nu är det fokus på hall (även om jag kan sväva ut och bli lite crazy och köpa en duk till köket).
Eftersom jag fullkomligen älskar listor så kommer här en lista på saker att fixa till hallen:
*Köpa matta
*Köpa skjutdörrar till garderoben
*Köpa mer förvaring & skoställ till garderoben
*Köpa blommor (1 taklök och 1 Hjärtan på tråd)
*Köpa anslagstavla
*Köpa nya skarvsladdar och fästa snyggt
*Plantera om blommorna
*Fixa till och sätta upp lamporna
I helgen ska vi förhoppnigsvis hinna titta lite på skjutdörrar. Är det någon som har några bra tips på hur vi ska inreda garderoben för att få plats med skor & stövlar, jackor och allt annat grejs som man har i hallen?
Frukost-tips
Underbara fredag!
Fredagar innebär vägning för mig också. Vågen stannade på 58 kg idag vilket innebär -1kg på 2 veckor. Det får jag vara nöjd med. I stort sett så har jag bara slutat äta godis och bakverk i veckorna samt levt efter tänket halva-tallriken-grönsaker och ätit var 2,5-3 timme. Fortsättningsvis har jag tänkt dra ner lite på kolhydraterna för att öka protein-intaget samt verkligen komma igång och träna 3 gånger/vecka. Igår skulle jag iväg igen, men då hade grannen kört fast med bilen och jag kom inte ut från vår parkeringsplats. Snacka om snopet! Nästa träningspass blir på lördag istället!
Dillpanerad rödspättafilé med potatismos och kall pepparrotssås.

"Mmmmmm, mumsfilibaba" sa Källa och tog mer. Troligtvis var det potatismoset som hon gillade mest, men hon åt även fisk och det brukar hon inte göra. Receptet? Det kommer här:
Koka potatis och mosa ihop med smör, mjölk, salt och peppar.
Riv ca 1/2 msk pepparrot och rör ihop med 3 dl gräddfil och 1 tsk flytand honung. Smaka av med salt och ev. mer pepparrot.
Stek rödspettafilé som är vänd i en röra av 1 kruka hackad dill, finrivet skal från 1 citron 1 dl rågmjöl, salt och peppar.
Gör en sallad på haricots vert, tomater och rödlök.
Receptet kommer från Linas matkasse.
Kan själv!
Idag när jag hämtade Källa på dagis tittade hon kavat på mig och sa "Källa kan" när jag skulle sätta på henne skorna. Med ett imponerande tålamod (undra vem hon ärvt det ifrån, för jag kände själv hur jag bara blev varmare och varmare i min dunjacka och ännu mer stressad) knäpte hon upp kardborbandet på skorna och prickade rätt. "Jag kan" utbrister Källa i lycka. Det här är en bra dag tänker jag. För oftast misslyckas hon och blir arg slänger skorna och skriker "Jag kan inte"! Underbart med framsteg :-)


Tok-fian min väntar på att middagen ska bli klar!
På väg hem till mig

Bild lånad från HM
Den här vårjackan, samt några andra gobitar från HM är på väg hem till mig. Behöver en snygg vardags jacka att ha till affären eller lekparken. Föll för denna och jag hoppas den är lika snygg i verkligheten som på bild!
Vill ha!

Bilden är lånad från www.branschnyheter.se
Oj vad jag gillar den här lampan! Skulle väldigt gärna vilja ha den med turkos sladd hängandes över våra sängbord. Coolt! Just nu har vi inga sänglampor alls och vi är i stort behov av detta. Var inte helt lätt att läsa i går kväll i endast skenet från mobilen :-/
Vill ha, vill ha, viiiiill haaaa!
Grönt te
Vilken böna!
Jag använder bönor i sallader och grytor, men är alltid på jakt efter nya recept. Dela gärna med dig av ditt godaste bönrecept!
Bönsallad
Igår åt jag en jättegod bönsallad. Tänk att något så gott kan vara nyttigt också. Den är perfekt som både mellanmål eller som tillbehör till en maträtt. Kanske byta ut kolhydraterna mot bönsalladen?Salladen innehåller en förpackning blandade bönor (Zetas), gurka, rödlök, äpple och sen lite äppelcidervinäger på det. Simple as that!
